Saltkällans biodynamiska bärodling, som består av omkring 3 000 st svartvinbärsbuskar, är anlagd för 35 år sedan på Saltkällans gård cirka en mil från Mölnbo i Sörmland.

Odlingen är ekologisk och drivs med biodynamiska metoder, som är gynnsamma för mark och gröda. Merparten av bären används för saftning som utförs av Brunneby musteri.

Saftningen sker på ett skonsamt sätt för att bevara bärens vitaminer och mineraler. Det enda som tillsätts är ekologiskt socker och vatten.

Saften tillverkas av Brunneby Musteri för Saltkällans Gård KB.
Org nr: 969737-6276